Workshop filterkoffie

We verdiepen ons in de wereld van filterkoffie en experimenteren met verschillende zetwijzen zoals V60, French Press, Kalita, ... We proberen verschillende recepten om tot een lekker en gebalanceerd tasje koffie te komen.

Wat kan je verwachten?

• Hoe zet ik filterkoffie met verschillende apparaten?
• Hoe bewaar ik mijn koffie thuis?
• Water, de rest komt later: Wat voor water gebruik ik het best?
• Rock the boat: Wat is turbulentie en hoe komt dit in mijn koffie?
• Tijd is relatief: Hoe lang zet ik mijn koffie?
• Getting hot in here: Invloed van temperatuur op mijn koffie
• Een schepje meer of minder: Hoeveel koffie gebruik ik best?
• Wie maalt daar om: Maalgraad en zetwijze gaan hand in hand

Deze workshop duurt 3 uur.

Er zijn momenteel geen workshops filterkoffie gepland. Er kunnen altijd cursussen op maat samengesteld worden. Stuur een mailtje naar [email protected].